Hansen
- von Kai Schöning
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Direkt an der neuen Promenade des ehemaligen Europahafens findet ihr das bodenständig-hanseatisch Restraurant Hansen. ie Sonnenterrasse des Hansen lädt zum relaxen ein - die junge deutsche Küche glänzt hingegen mit norddeutschen Küchenkreationen. Küchenchef Sebastian Schneider will so Oma`s Speisen von der fettigen Behäbigkeit befreien und einem modernen leichteren Geschmack verleihen.
Im Hansen soll frei nach dem aktuellen Trend des Slow-Foods den Gästen wieder das Genießen am Essen angeboten werden. Bewusstes Essen mit hochwertigen Zutaten steht auf jedenfall in Bremen hoch im Kurs.
Mittags stehen ein Lunch-Angebot mit verschiedenen Preiskategorien sowie ein Business-Dreigangmenu zur Auswahl. Nachmittags lädt eine kleine Karte mit kalten und warmen Snacks, vor allem aber verführerischen Kuchen- und Kaffeespezialitäten zum Verweilen ein. Abends lockt eine saisonal wechselnde Karte in das gemütliche Ambiente des HANSEN.
Öffnungszeiten
Adresse
Tel. 0421/578 73 90
0421 431 80 808